婚礼蛋糕，据传最早出现在古罗马时代，古罗马人认为，制造面包的材料小麦象征生育的能力，而面包屑则代表着幸运。

蛋糕一词则出自英语，其原意是扁圆的面包，同时也意味着“快乐幸福”之意。

在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯：把各自带来的放人香料的面包高高地堆在桌子上，让新郎新娘在“面包山”的两侧，隔山交吻，这时的面包山也象征着幸福。

所以由此可见，源自于西方婚礼上的蛋糕，从一开始就是以幸福之意而流传下来的，并且与中国传统婚礼上的早生贵子羹有着相似的寓意，也可能基于这点，婚礼蛋糕现在在国内婚礼上也成为很重要的装饰。

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